海水淡化是對海水進行脫鹽處理，從而生產淡水。海水淡化是實現水資源利用的開源增量技術，不僅能增加淡水的使用總量，而且不受到時空、氣候的影響，能保障沿海居民飲用水和工業鍋爐補水等穩定供水。

       常用的海水淡化方法有蒸餾、反滲透、海水凍結、電滲析、以及可實現盈利的碳酸銨離子交換，目前市場常應用的反滲透法以其設備簡單、易于維護和設備模塊化的優點迅速占領市場，逐步取代蒸餾法成為應用最廣泛的方法。